من طرف ahmedmecanic الإثنين أغسطس 11, 2014 3:16 am[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات:
دجاجة منزوع الجلد مقطع ارباع
2 بصل مقطع شرايح
3 فص ثوم ناعم
1 ملعقة كبيرة خل ابيض
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة هيل (حبهان) ناعم
ملح
2 بصل مقطع شرايح
3 فص ثوم ناعم
1 ملعقة كبيرة خل ابيض
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة هيل (حبهان) ناعم
ملح
طريقة التحضير:
- يوضع جميع البهارات في إناء ويوضع عليه الخل و
الملح والثوم ويقلب وتتبل به الدجاجة
- ويوضع على القصدير البصل ثم توضع
الدجاجة وتغطى وتدخل الفرن
